夏の庭の楽しみ方「ビア缶チキン」♪
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安藤です。
屋外に出るだけで、汗ダラダラです。
休日はエアコンの効いた室内でゆっくりするのも良いですが、今年はやりたい事が未だ出来ていなかったので庭に出ました。
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先日、現場近くで「桜」の枝を回収したのでソレをチャンクス材(香りをつける)としてBBQの準備です。
で、今回の肉はコレ!
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やってみたかったんです、「ビア缶チキン」!
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中央に配置し、少し焼いて
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小一時間ほど水につけた桜の枝を投入
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絵面はかなり良かったのですが、下味付けがいまいち。
BBQ、奥が深いです♪
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